Gegrilde asperges met mousselinesaus

Gegrilde asperges met mousselinesaus

Wil je asperges eens anders klaarmaken? Ga dan voor gegrilde asperges met een mousselinesaus. Geef je saus een op-en-top lokale toets met eitjes recht van bij de boer. Op rechtvanbijdeboer.be vind je verkooppunten van hoeve-eieren bij jou in de buurt. 

Voorgerecht

25 min

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de saus:

10 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Schil de asperges en verwijder de houtachtige onderkant.
    Hussel ze door wat olijfolie en kruid met peper en zout. Gril ze zo'n 10 minuten in de grillpan. Keer regelmatig om.