Konijn met caponata en krieltjes

Konijn met caponata en krieltjes

Caponata is een warme groentemix waarin aubergine de hoofdrol speelt. Heerlijk met konijnbouten en krieltjes!

Hoofdgerecht

75 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de caponata       

    Voor het vlees

24 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Maak het vlees

    Zet een pan op het vuur met olijfolie en doe er de rozemarijn, salie, peterselie, knoflook en laurier bij. Bak 3 minuten op een matig vuur.

    Maak de aardappelen

    Maak de caponata

    Afwerking