Knoedels, gemaakt van brooddeeg, liggen bovenop gestoofde blokjes peterseliewortel en zoete aardappel. Deze vegetarische ballen worden opgediend met een sausje van bospaddenstoelen. Het sausje staat mee op het bord in een potje. Goud bestek en kerststerren liggen langs het bord.

Knoedels met sausje van bospaddenstoelen,

gestoofde peterseliewortel en zoete aardappel

Met deze knoedels - balletjes gemaakt van pistolets, eieren en Belgische kaas - zet je een feestelijk, vegetarisch hoofdgerecht op tafel. Laat het smaken!

Hoofdgerecht

35 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de saus

    Voor de knoedels

25 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Maak de knoedels

    Snipper de sjalot fijn en stoof gaar in boter.

    Verwarm de melk.

    Maak de saus

    Voor de groenten

    Afwerking