Personen
6
Bereiding
Was de tomaten en haal er de kroontjes uit.
Snijd de tomaten dwars middendoor en haal er de pitjes uit want die maken de saus anders te waterachtig.
Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Snipper de uien fijn. Snijd de selder in kleine blokjes.
Schil de wortels en snijd in stukjes.
Stoof de ui en fijngeperste look glazig in olijfolie.
Voeg de selder en wortels toe en stoof 5 minuten.
Voeg de tomaten toe en laat nogmaals 5 minuten stoven.
Voeg de bouillon toe en breng op smaak met peper en zout, tijm en oregano. Laat 20 minuten sudderen op een zacht vuur, zonder deksel.
Verwijder de takjes tijm en mix eventueel de saus.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
