Hippe hotdog met witte pens

Snack
Type
Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

25

Mag het wat chiquer? Probeer dan zeker eens deze hippe hotdog met witte pens.

Ingrediënten

  • 4 witte pensen
  • 1 rode ui
  • 1 appel
  • 1 citroen, sap
  • enkele blaadjes eikenbladsla
  • 2 el zure room
  • 2 el teriyakisaus
  • 1 el mierikswortel, bokaaltje
  • 1 el mayonaise
  • 2 el gedroogde uitjes
  • 4 piccolo’s
  • boter, om te bakken

Recept

Meng de mierikswortel met de mayonaise en de zure room tot een sausje. 

Snijd de appel in plakjes, besprenkel met wat citroensap. Snijd de eikenbladsla in repen.

Snijd de rode ui in ringen, houd er enkele opzij voor de afwerking, en bak de andere zacht in wat boter. Voeg de teriyakisaus toe en bak even verder.

Bak in een andere pan (of op de barbecue) de worsten goudbruin in wat boter.

Snijd de piccolo’s open. Leg er wat sla op en dan de worst. Beleg verder met rode-uiringen en plakjes appel. Werk af met de saus en met wat gedroogde uitjes.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.