Personen
4
Bereiding
Snijd het kopje van de tomaten en verwijder zoveel mogelijk de pulp.
Laat het brood in de room weken.
Was de spinazie, laat goed uitdruipen en stoof kort aan in de helft van de olijfolie en hak grof. Snijd de ui fijn en stoof aan in de resterende olijfolie.
Hak de ham en de knoflook fijn, voeg beiden bij de ui en laat alles kort meestoven.
Hak de kruiden fijn en voeg ze samen met de spinazie, het ei, de kaas en het broodkruim bij het mengsel van ham.
Lepel de vulling in de tomaten en zet ze gedurende 10 minuten op 180°C in de oven.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
