Een rijke salade met gegrilde vis en pompelmoes, heerlijk! De kruidencrumble zorgt voor extra bite en smaak.

Gegrilde rode poon met een salade

van boontjes, pompelmoes, yoghurt en kruidencrumble

Het gegrilde stukje rode poon steelt de show in deze lentesalade. Het visvlees is vast van structuur, heeft een diepe smaak en blijft mooi sappig. Dit gerecht is een feest voor elke visliefhebber!

Hoofdgerecht

35 min

Gemiddeld

Slaatje

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de crumble

    Voor de vinaigrette

18 ingrediënten geselecteerd

Order via

Bereiding

    Maak de salade

    Maak de boontjes schoon en blancheer ze 5 minuten in koken gezouten water, laat schrikken onder koud water en zet even aan de kant.

    Maak de vinaigrette

    Maak de crumble

    Afwerking