Croque monsieur met peer

Snack
Type
Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

20

Een croque monsieur is altijd lekker, maar heb je eens zin iets anders? Maak dan wat tijd vrij en maak deze croque monsieur met peer en blauwschimmelkaas. 

Ingrediënten

  • 8 dikke sneden volkorenbrood
  • 200 g gekookte ham
  • 150 g blauwschimmelkaas (Achelse blauwe of Pas de Bleu)
  • 2 Conference peren
  • 2 el vijgenconfituur
  • 2 el fijngehakte bieslook
  • boter

Recept

Was de peren en snijd ze in dunne plakjes.

Bestrijk telkens 1 snede brood met de vijgenconfituur. Beleg verder met de ham, kaas en plakjes peer. Sluit met een 2 snede brood, zonder confituur.

Beboter de croques langs beide kanten en bak ze in een hete pan goudbruin. Werk voor het serveren af met de bieslook. Serveer met extra vijgenconfituur.

Instagram @lekkervanbijons

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.