Personen
1
Bereiding
Blancheer de erwtjes 5 minuten in licht gezouten, kokend water. Giet af en spoel onder koud water.
Kook het eitje 9 minuten.
Snijd de kerstomaatjes in partjes en de augurken in blokjes.
Meng de yoghurt onder de verse kaas en kruid met het currypoeder en peper.
Prak het ei grof en meng er de groenten, augurkjes, bieslook en de dressing onder.
Snijd het broodje open en beleg met de smossalade. Werk af met wat veldsla.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
