’t Hertsveld: een tuinbouwbedrijf met een hart voor de korte keten

In het Mechelse Leest vinden we het tuinbouwbedrijf van Ann en Stijn. Zij kweken al jaren verse groenten. Sinds 2013 zijn ze midden in ’t Hertsveld gevestigd. Wat ook meteen de naam van hun bedrijf verraadt. Daar geven ze elke dag het beste van zichzelf, samen met onder andere (schoon)zus Leen, om lekkers van eigen bodem op het bord te krijgen. Deze producten worden voor een groot deel vermarkt via veiling Belorta. Daarnaast zijn de groenten ook te koop in hun hoevewinkel.

De familiestiel

Ann en Stijn kregen de liefde voor de tuinbouw mee van de familie, geeft Ann aan. “Ik ben zelf een tuinbouwersdochter. Mijn ouders kweekten zelf groenten, hier op de velden waar we nu wonen. Dus ik heb op de plek waar we wonen zelf nog bloemkolen helpen kappen. Maar ook mijn grootvader was tuinbouwer. Hij kweekte spruitjes. Mijn man heeft de kneepjes van het vak geleerd via zijn nonkel, hij was een slateler.” En zo werden Ann en Stijn de zaakvoerders van ’t Hertsveld, een tuinbouwbedrijf waar het hele jaar door groenten van eigen kweek te verkrijgen zijn.

Groenten het hele jaar door

Bij het ’t Hertsveld ben je jaarrond aan het juiste adres voor heerlijke, verse groenten uit volle grond. “We hebben twee hoofdteelten, spruitjes in de winter en boontjes in de zomer. En daartussen hebben wij enkele tussenteelten of kortere teelten. Dat gaat dan bijvoorbeeld om venkel, erwten, primeuraardappelen en asperges”, zegt Ann. Stijn en zijn team zorgen ervoor dat de teeltopvolging vlekkeloos verloopt en dat groenten van topkwaliteit worden geproduceerd.

Seizoensgebonden centraal in de hoevewinkel

In de hoevewinkel geven Ann, zus Leen en hun team elke dag het beste van zichzelf om de klanten een lach op het gezicht te toveren. Korteketenverkoop is voor de familie een evidentie. “Ik kan me nog herinneren hoe mensen vroeger bij mijn ouders een bloemkool of prei kwamen halen. De mensen appreciëren dat echt, de pure smaken van verse groenten van het veld. En dat geeft écht voldoening”, zegt Ann. Naast de verkoop van de eigen producten wordt het assortiment uitgebreid met producten van collega-kwekers.

“De klanten komen vooral voor de seizoensgroenten. In de zomer boontjes en in de winter spruitjes. Daarnaast verkopen wij nog andere seizoensgebonden producten. Momenteel is dat bijvoorbeeld het grondwitloof, appelen en peren. In de zomer zijn dat tomaten. Daarvoor werken we samen met collega-telers. Daarnaast hebben wij een groot aanbod aan hoeveproducten. Op die manier kan de klant een volledige aankoop bij ons doen om zijn frigo te vullen”, zegt Ann. Zo biedt ’t Hertsveld ook soeppakketten aan die erg in de smaak vallen. Een absolute favoriet bij de klanten.

Online actief

’t Hertsveld heeft een vast cliënteel en Ann doet haar uiterste best om hen op tal van manieren te blijven bereiken: via de website, een nieuwsbrief en via sociale media. “Wij hebben ook een webshop. Klanten kunnen online bestellingen plaatsen om ze dan te komen afhalen in de winkel of afhaalautomaten.”, geeft Ann aan.

Weer of geen weer

“Wij doen elke dag ons uiterste best om de beste producten in onze winkel te verkopen. Het klinkt misschien cliché, maar het is niet altijd gemakkelijk. Zeker de dag van vandaag. We zijn afhankelijker geworden van de weersomstandigheden. Maar weer, of geen weer. We blijven doorwerken zoals altijd”, zegt Ann. Met deze ingesteldheid mogen mensen in en rond Leest genieten van deze heerlijke, verse en met liefde geteelde groenten.

Een bezoek brengen aan ’t Hertsveld? Ontdek hoevewinkel ’t Hertsveld in Leest.