Wat is korte keten?

Waarom recht van bij de boer?

Door recht van bij de boer te kopen, betaal je een eerlijke prijs en steun je onze landbouwers. Geen tussenschakels betekent geen overbodig transport of verpakkingen, wat het leefmilieu ten goede komt. Via de boer kom je weer in contact met de landbouwactiviteit en leer je de voordelen van seizoensproducten appreciëren. Producten recht van bij de boer zijn niet alleen heel vers, ze hebben ook hun eigen, unieke smaak.

Je staat rechtstreeks in contact met de boer die je voedsel produceert. De boer kan uitleg geven over de productiemethode, de rassen en zelfs heerlijke recepten met je delen. Dat schept vertrouwen want je weet precies wat je op je bord krijgt. De boer vertelt je ook graag zijn verhaal en is trots op zijn producten.

In de korte keten kan je groenten, fruit en aardappelen kopen, maar ook zuivel, vlees, kruiden, enz.  koop je recht van bij de boer.

Kopen bij de boer kan je in een hoevewinkel meteen op het erf, op een boerenmarkt of aan een automaat. Maar er zijn nog veel meer soorten verkooppunten in de korte keten!