Personen
2
Bereiding
Kaasbroodje
Rasp de kaas.
Snijd 4 dikke plakken van het stokbrood en bestrooi het brood met gemalen kaas. Leg ze op een rooster en grill tot de kaas gesmolten is en het brood krokant is.
Voor de uiensoep
Snijd de uien in ringen, snipper de knoflook fijn en stoof ze gaar in wat boter. Giet hier de kippenbouillon op, voeg 8 takjes tijm toe en laat de soep heet worden. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de soep over de kommetjes, werk eventueel nog af met enkele takjes verse tijm en voorzie bij elke kommetje een stukje kaasbrood. Serveer onmiddellijk.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
