Bio is...
Productinformatie

Bioweek: ontdek waarom bio zo bijzonder is

De Bioweek is terug! Lees hier waarom kiezen voor bio een goed idee is.

Lees meer
Roze bavarois geserveerd in verschillende glaasjes op een dienplateau. Een vrouw met witte t-shirt draagt deze roze dessertjes, klaar om naar de gasten te brengen.
Productinformatie

Aardbeien bewaren: zó houd je ze langer in topvorm

Het bewaren van aardbeien: hoe doe je dat het best? En kun je aardbeien invriezen?

Lees meer
Appelcrumble
Productinformatie

Weetjes en feitjes over bloesems en bijtjes

Wanneer zijn er bloesems? En waarom zien sommige fruitbomen wit tijdens het voorjaar? 

Lees meer
Rode wijn
Productinformatie

Belgische rode wijn: behalve een ambacht ook een kunst

Hoe wordt rode wijn in België gemaakt? Welke druiven gebruikt men? Lees er hier alles over.

Lees meer
Mérula - wijnbouwer Marino Moenaert
Verhaal

Hoe Mérula wijnbouw in de Brugse regio terug op de kaart zette

Kom meer te weten over de productie van Mérula-wijnen en het verhaal achter het wijndomein.

Lees meer
De Kromme Boom
Verhaal

De Kromme Boom: bio-oesterzwamkwekerij met een hart voor mensen

De Kromme Boom in Oostakker is een unieke werkplek waar oesterzwammen worden geteeld. 

Lees meer
Peren plukken bij LemBiFruit
Productinformatie

Bekende soorten peren van bij ons en waarvoor je ze kunt gebruiken

Welke soorten peren vind je in ons land, wat maakt ze zo uniek en wat kun je ermee doen?

Lees meer
Rode wijn
Productinformatie

Waar kun je Belgische wijnen kopen?

Waar kun je terecht als je een fles Belgische wijn wil kopen? Wij helpen je op weg.

Lees meer
Appels van De Fruithoeve
Productinformatie

Welke lokale appelsoorten zijn er en wat kan je ermee doen?

In ons land kan je jaarrond kiezen uit een groot aantal appelvariëteiten van topkwaliteit.

Lees meer
Wijn proeven
Productinformatie

Wat is de beste Belgische wijn?

Over smaak valt niet te twisten. Bestaan er toch objectieve criteria om een wijn aan te bevelen?

Lees meer
Bioveeteler Johan
Verhaal

Op bezoek bij Hierford: “Veeteelt en duurzaamheid kunnen hand in hand gaan”

Bioveeteler Johan wil de natuur zo dicht mogelijk bij zijn runderen brengen. Hoe hij dat doet?

Lees meer
Een clafoutis van appelstukkjes staat op het aanrecht in een zwarte fonte schaal. Er is al een portie uitgeschept en staat op een bordje naar de pot. Er is ook bloemsuiker over het dessert gestrooid en de koffie is al uitgeschonken.
Kooktips

Bon appétit, met clafoutis: recepten voor heerlijke desserts

Superlekker en tegelijk heel simpel: met een clafoutis met lokaal seizoensfruit scoor je altijd.

Lees meer
Aardbeiensmoothie
Kooktips

Netjes op een rij: onze favoriete recepten met aardbei

Mmm, aardbeien... ze zijn lekker uit het vuistje, maar je kunt er ook heerlijke gerechten mee maken.

Lees meer
Papillot van rood fruit met platte kaas
Kooktips

Fruit op de BBQ: da’s meer dan alleen desserts

Kies bij je volgende barbecue eens voluit voor fruit! Je kunt er namelijk veel kanten mee uit.

Lees meer
Wijndomein Kluisberg wijngaard
Verhaal

“Je proeft passie in onze Belgische wijnen”

In het Vlaamse Hageland vind je Domein Kluisberg. Lees hier hun verhaal en maak kennis met wijnbouwer Jos.

Lees meer