Vispapillot
Voedingsinformatie

Is magere vis even gezond als vette vis?

Kun je vette vis vervangen door een portie magere vis? Zitten er in magere vis evenveel voedingsstoffen?

Lees meer
Granola met yoghurt en fruit

Olala, tijd voor granola!

Zelfgemaakte granola is het perfecte alternatief voor ontbijtgranen uit de supermarkt. Maak jouw granola heel eenvoudig zelf met deze tips...

Lees meer
Kabeljauw op Vlaamse wijze

Kabeljauw klaarmaken: onmisbare tips en recepten

Kabeljauw smaakt altijd! En wist je dat er ook heel wat lokale alternatieven zijn? Ontdek hier seizoensvissen uit de Noordzee...
Lees meer
Bewaarwafeltjes
Kooktips

Desserts met melk om nostalgisch van te worden

Er zijn van die gerechten die je zo terugbrengen naar je kindertijd. Deze desserts hebben een plaatsje in ons hart.

Lees meer
Zeetong à la meunière
Productinformatie

Zeetong: het traject van vangst tot veiling

Hoe en waar wordt zeetong gevangen? Welke weg legt zeetong af van vangst tot veiling? Lees er hier alles over.

Lees meer
Vissersboot
Duurzaamheid

Wat is bijvangst en teruggooi? Hoe kunnen selectieve vistechnieken bijdragen aan minder bijvangst?

Wat is bijvangst en teruggooi? Welke vistechnieken gebruiken onze Belgische vissers? Lees er hier alles over.

Lees meer
Visser op zee
Duurzaamheid

Wat zijn visquota en hoe is het gesteld met onze visbestanden?

Wat zijn visquota? Hoe is het gesteld met de visbestanden in de Noordzee? Lees er hier alles over.

Lees meer
Op het aanrecht staat een houten ronde serveerschaal met een wit boterpapiertje op. Hierop liggen kleine gehaktballetjes met groene stukjes in van de courgette en spinazie. De dip op basis van tzatziki staat ook op de schaal. Het gerecht is afgewerkt met enkele takjes dille.
Kooktips

Tzatziki maken met ingrediënten van bij ons

Tzatziki is een typisch Grieks bijgerecht dat je ook heel eenvoudig klaarmaakt met ingrediënten van bij ons. 

Lees meer
Vissers op zee

5 redenen om te kiezen voor vis van bij ons

Kiezen voor lokale seizoensvis is altijd een goed idee. Lees hier waarom.

Lees meer
Pladijs met puree en tomaten
Duurzaamheid

Vis van bij ons, da’s goed gevangen

Hoe kies ik duurzame vis? Wat doen onze vissers vandaag rond duurzaamheid? Lees er hier alles over.

Lees meer
Cordon bleu van wijting

Aan de slag met seizoensvis van bij ons

Hoe moet je vis bereiden? Kent vis ook seizoenen? Welke vis is Noordzeevis? Lees er hier alles over.
Lees meer
In een ronde ovenschaal liggen de tongrolletjes te blinken. De ovenschotel werd aangevuld met kerstomaatjes in trosvorm en stukjes groene paprika. Er werden ook partjes citroen toegevoegd voor een extra frisse smaak. In de achtergrond is een kommetje gevuld met puree.
Voedingsinformatie

Waarom een stukje vis past in een gezonde voeding

Een stukje vis past prima in een gezonde en evenwichtige voeding. Lees er hier alles over.

Lees meer
Rogfilet met kerstomaten

Wat je moet weten over vis van bij ons

Wat is vis van bij ons? Waar wordt deze vis gevangen en waar kan ik hem kopen? Lees er hier...

Lees meer
Rode poon met garnalen

Alles wat je moet weten over vis van bij ons

Waarom kiezen voor vis van bij ons? Past vis in een gezonde voeding en hoe moet je ‘m klaarmaken? Lees...
Lees meer
Visser Frank

Vissersfamilie Desmit: “Er stroomt zeewater door onze aders.”

Het leven van de broers Desmit speelt zich af op zee. Duik mee in een mooi verhaal over passie voor...
Lees meer