Aardappelveld in bloei

Het pad van de patat: van pootaardappel tot op je bord

Voor een aardappel op je bord ligt, legde hij al een heel traject af. Lees er hier meer over.

Lees meer
Gevulde aardappelen

Gevulde aardappel, een smaakbommetje op je bord

Gevulde aardappelen zijn echte smaakbommetjes. Lees hier hoe je gevulde aardappelen klaarmaakt en welke vullingen het lekkerst zijn.

Lees meer
Aardappelen

Hoe de aardappel onze contreien veroverde

Wil je weten hoe de aardappel terechtkwam in onze contreien? Lees er hier meer over.

Lees meer
Gegrilde groenten met krieltjes

Hoe aardappelen bereiden?

Koken, bakken, poffen, wokken, pureren en in de oven. Dat zijn 5 bereidingswijzen voor 1001 heerlijke gerechten met aardappel.

Lees meer
Aardappelen
Voedingsinformatie

5 grote misvattingen over ‘geen aardappelen eten’

Wel of geen aardappelen eten? Enkele veel voorkomende misvattingen over geen aardappelen eten onder de loep.

Lees meer
Gegrilde groenten met krieltjes

Wat je moet weten over aardappelen en koolhydraten

Hoeveel koolhydraten zitten er in een aardappel? Zijn koolhydraten in aardappelen gezond of ongezond? 

Lees meer
Snelle hutsepot met gekookte ham

Waarom aardappelen géén dikmakers zijn

De een zegt van wel, de ander van niet. Voor eens en altijd: aardappelen zijn geen dikmakers. 

Lees meer
Pastinaakpuree met stoofpotje van groenten

Kan je puree invriezen?

Oeps, te veel puree gemaakt? Geen probleem: je kan aardappelpuree heel gemakkelijk invriezen als je rekening houdt met deze stappen.
Lees meer
Gebraad met kroketten

Zelf kroketten maken: zo lukken ze altijd

Lekkere aardappelkroketjes nemen je zo mee naar vroeger. Wij leggen uit hoe je ze zelf maakt. Ontdek hier onze tips...

Lees meer
Puree met balletjes van rode biet

6 gezonde gewoontes van aardappeleters

Aardappelen passen perfect in een gevarieerde en gezonde voeding. Lees hier waarom.

Lees meer
Aardappelen
Productinformatie

Aardappelen bewaren: hoe moet dat nu?

Hoe moet je aardappelen bewaren? Mag je ze invriezen? Hou je aardappelen in topvorm dankzij deze tips.

Lees meer
Aardappelwedges met tomaat

Aardappelen in alle soorten en maten

Ontdek hier welke soorten aardappelen je best gebruikt voor puree, frietjes en tal van andere aardappelrecepten!
Lees meer
SOS patat: red patatjes, eet frietjes

SOS Patat: “red patatjes, eet frietjes”

Door de coronamaatregelen kelderde de vraag naar diepvriesproducten met aardappel. 750.000 ton van onze aardappelen dreigt verloren te gaan.
Lees meer
Aardappelwafeltjes

Aardappelwafels en -pannenkoeken om van te smullen

Hoe maak je aardappelwafels en aardappelpannenkoen? Vind hier de lekkerste recepten met aardappelen van bij ons.
Lees meer
Filip Claeys

Restaurant De Jonkman** krijgt bekroning voor bierkaart van het jaar

De prijs voor Bierkaart van het Jaar 2019 ging dit jaar naar Restaurant De Jonkman uit Sint-Kruis Brugge. Lees er...
Lees meer