Bereiding
Zeef de bloem in een kom en voeg de suiker toe.
Maak een kuiltje in het midden en voeg hier de eieren aan toe.
Voeg 1/3de van de melk toe en begin het deeg te kloppen met de garde of de handmixer.
Voeg de rest van de melk toe en een snuifje zout.
Mix het geheel tot een egaal deeg. Laat het deeg 15 min. rusten.
Bak de pannenkoeken op hoog vuur met een beetje olie en boter.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.