Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

740 recepten gevonden

Een licht blauw bord staat op tafel, gevuld met frietjes, veldsla-slaatje en een saltimbocca van vis. Wij serveren hem met huisgemaakte bearnaisesaus. Een feestgerechtje dus.

Saltimbocca van zeeduivel met bearnaisesaus

Op tafel ligt een rooster met hierop de courgettewraps. We serveren ze met een lepel kwark en mierikswortel, en daar boven op gerookte makreel stukjes en kappertjes.

Wrap van courgette met kwark, mierikswortel, makreel en kappertjes

Een mooi wit bordje gevuld met een groene salade, gecombineerd met appel, venkel en oude kaas. Klaar om aan tafel te gaan.

Salade van venkel en appel met amandelen, oude kaas en veldsla

Drie feestelijke bordjes staan te schitteren op de tafel met een wit linnen tafelkleed. De vis is gesneden in fijne schijfjes en de tartaar van tomaten ligt in het midden van het bordje. Afgewerk met groene basilicum, heerlijke aperitiefhapje.

Carpaccio van zeeduivel met tomatentartaar en basilicumolie

Op tafel staat een groot rechthoekig bord met hierop het bijgerecht geserveerd. Het is een pareltje om naar te kijken, terwijl dit makkelijk en simpel te maken is.

Hangop met asperge, erwtjes en spek

Een wit diep bord staat op de tafel, hij is gevuld met een geelkleurig stoofpotje van vis door de curry. Het visstoofpotje is afgewerkt met dille en een partje citroen.

100% van bij ons

Stoofpotje met schartongrolletjes, curry en krieltjes

Op een lichtblauw bordje ligt een gegrilde inktvis met amandelen te blinken. Wij serveren hem met een slaatje op basis van komkommer, munt en basilicum.

Inktvis met crunchy amandelen en slaatje van komkommer en kruiden

Gegrilde koteletten liggen op een houten ronde snijplank te blinken. Er ligt een takje rozemarijn langs, een bordje met de gegrilde krieltjes en een potje met de salsa verde om toevoegen aan het vlees.

Gegrilde kalfskoteletten met salsa verde

Er staat een houten snijplank op tafel met hierop een wit bord met stukjes vlees van het konijn. De pita is al gevuld met stukjes vlees, het witte slaatje van koolrabi en druiven. Als sausje geven we een yoghurtsaus.

Pita met konijn

Wat dit een leuk dessert maakt, is het feit dat we deze klassieker in een mooi wijnglas serveren. Hierdoor is het feestgehalte direct hoog. Er staat nog wat chocoladesaus langs, voor de extra lovers.

Peren Belle Hélène

Op groot wit bord ligt het hapje geserveerd, de partjes peer met een stukje brie omwikkeld met een sneetje gandaham. Simpel gerechtje, boordevol smaak en kleuren. De groene verse waterkers maakt het volledig af.

100% van bij ons

Hapje van peer, Ganda, brie en walnoot

Een heerlijk aperitief voor de eindejaarsperiode. Op een serveerschoteltje staan 3 mooie glazen gevuld met onze punch van appel en gemberbier. Hij is afgewerkt met een schijfje appel en een takje rozemarijn, dat het net die feestelijke toets geeft. Santé op het nieuwe jaar.

Kerstpunch met appel en gember

Op tafel staan 3 glaasjes gevuld met dit ontbijtje. Onderaan ligt een lepeltje zoete aardappel, hierbovenop de kwark, granola en een stukje gestoofd appel. De kleuren van dit ontbijtglaasje zijn gewoon om blij van te worden.

Granola met zoete aardappel, kwark en appel

In een diep wit bord ligt een bolletje chocomousse met hierop de crumble van spek en een plakje peer. Bovenaan zie je een heerlijke kopje kofie staan. Perfect dessert om het feestmenu in glans af te sluiten.

Chocomousse met crumble van spek

Op een mooi feestelijk wit bordje ligt de rundertartaar mooi gepresenteerd in een cirkeltje. Hij is afgewerkt met een sneetje toast van zuurdesem, een kwarteleitje en een blaadje waterkers.

Rundstartaar