Wortelsoep gemaakt van geroosterde wortelen staat opgediend op tafel, de muntolie staat rechts naast de borden in een glaasje.

Wortelsoep met gerst en muntolie

Wortelsoep, maar dan eentje die simpel klaar te maken is en heerlijk anders smaakt. Deze soep krijgt een licht gerookte smaak door de geroosterde wortelen, ui en knoflook. De muntolie zorgt voor een frisse toets.  

Hoofdgerecht

60 min

Eenvoudig

Soep

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de muntolie

14 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Verwarm de oven voor op 200 ° C