Personen
4
Bereiding
Snipper de sjalotten en de look en stoof ze glazig in boter.
Schil de wortelen en de aardappelen en snijd ze in stukken.
Doe ze bij de sjalotten en kruid met zout en een takje rozemarijn. Giet er de bouillon bij en laat de groenten onder gesloten deksel garen.
Stamp de aardappelen en doe er een klontje boter, een scheutje melk en nootmuskaat bij.
Bak de braadworst goudbruin en gaar in wat boter.
Serveer de wortelpuree met braadworst en wat braadjus.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
