Start to cook

Witloofsoep met boterdiefjes

Soep
Lekker voor kinderen
Verrassend met witloof
2

Voor 1,5 l soep

Snijd de harde kern uit de witloofstronken en snijd de stronken fijn.

Maak de prei, de ui en selderij schoon en snijd ze in stukjes.

Laat alle groenten fruiten in de warme vetstof en voeg de geschilde en in stukken gesneden aardappelen toe.

Laat enkele minuten stoven op een zacht vuurtje.

Leng aan met de bouillon, breng aan de kook en laat 30 minuten op een zacht vuur koken (nu en dan roeren).

Mix de soep en breng ze op smaak met peper en zout.

Bak kleine stukjes stokbrood aan in wat boter, strooi over de soep en dien op.

You must have Javascript enabled to use this form.

Nieuwsbrief