Personen
4
Bereiding
Los de groentebouillonblokjes op in warm water.
Snijd de sjalotjes fijn en fruit ze in de olijfolie.
Houd een paar takjes waterkers apart voor versiering.
Voeg de rest toe aan de sjalotjes en stoof 2 min. mee.
Voeg bouillon toe en laat +/- 10 min. zachtjes koken.
Breng op smaak met versgemalen peper.
Snijd de Postel hard en komkommer in kleine blokjes en meng deze met de gehakte olijven.
Serveer in een lepel samen met de soep.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
