Personen
4
Bereiding
Meng het gerookt paprikapoeder met het komijnpoeder, cayennepeper en bruine suiker. Kruid met peper en zout.
Wrijf de kip in met olijfolie en bestrooi rondom én binnenin met het kruidenmengsel.
Per kip gebruiken we een halfvol blikje bier en schuif de kip over het halfvolle blikje. Zet de kip rechtop op de grill van de barbecue, sluit het deksel en laat 70 minuten garen.
Bestrijk de kip de laatste 10 minuten met de barbecuesaus.
Meng alle ingrediënten voor de kruidensalade. Hussel er een scheutje olijfolie onder en kruid met peper en zout.
Serveer bij de kip, samen met het stokbrood.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
