Snij de komkommer in lange, dunne plakjes met behulp van de dunschiller.
Snij de paprika open en verwijder zorgvuldig de zaadlijsten.
Snij de paprika in fijne blokjes.
Pel de sjalot en snij deze zeer fijn.
Snij de bieslook fijn.
Afwerking en presentatie
Meng de komkommer en de paprika met elkaar.
Werk af met fijngesneden sjalot en gesnipperde bieslook.
Druppel wat notenolie over deze salade.
