Pasta met ham en prei

4
  • 400 g farfalle
  • 3 stengels prei, in fijne ringetjes gesneden
  • 1 el olijfolie
  • 2 dl room
  • 200 g geraspte kaas
  • 170 g beenham in blokjes
  • 100 g erwtjes
  • bussel peterselie
  • peper en zout

Stoom de erwtjes gaar en giet af.

Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.

Bak de blokjes beenham kort aan in de pan met wat olijfolie. Doe de preiringetjes erbij. Voeg daarna ook de erwtjes toe en als laatste de room. Laat de room inkoken.
Hak de peterselie fijn en voeg toe.

Giet de farfalle af, laat even schrikken onder koud water en dresseer op een bord. Schep de saus op de pasta en werk af met geraspte kaas, peper en zout.
 

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.