Overnight oats met pruimen en chai spice mix

Ontbijt
Type
Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

10

Geen tijd ’s morgens? Geen probleem. Deze overnight oats maak je de avond ervoor klaar. Zo kan je de dag zonder stress genieten van een superlekker ontbijt met fruit.   

Ingrediënten

  • 100 g havermout
  • 30 g chiazaadjes
  • 1/2 kl chai spice (snufje kardemom, kruidnagel, kaneel en gember)
  • 150 g volle yoghurt
  • 30 g walnoten
  • 4 pruimen (verschillende soorten)
  • 250 ml amandelmelk
  • 2 el honing

Recept

1 dag/nacht op voorhand:

Neem een grote bowl en voeg de havermout, chia-zaadjes en kruidenmix toe. Meng goed en roer er de yoghurt, amandelmelk en honing onder. Roer goed zodat alles goed gemengd is.

Verdeel de mengeling over 4 kommetjes en plaats een nachtje in de koelkast.

De dag zelf:

Snijd de pruimen in partjes. Haal ’s morgens uit de koelkast, werk af met het fruit en fijngehakte walnoten.

Instagram @lekkervanbijons

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.