Nacho's met kaasdip

Snack
Type
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
(Voor)bereidingstijd

(10) 15

Organiseer je een leuke avond onder vrienden of familie en ben je nog op zoek naar wat lekkers? Deze nacho’s met kaasdip zijn om van te smelten.

Ingrediënten

  • 100 g kerstomaatjes
  • 1 kleine rode ui, gesnipperd
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 150 g Brugge Dentelle, korst verwijderd
  • 100 g l’Exquis Herve pikant, korst verwijderd
  • 500 ml volle melk
  • 40 g bloem
  • nachos
  • 3 el zure room
  • 40 g boter
  • olijfolie
  • peper en zout

Recept

Maak een roux door de boter te smelten en de bloem toe te voegen. Roerbak tot er een koekjesgeur vrijkomt. Voeg beetje bij beetje de melk toe tot de saus begint in te dikken.

Neem de pot van het vuur en smelt er de kazen in. Proef en kruid eventueel bij met wat peper en zout. 

Snijd de kerstomaatjes in vier en meng er de rode ui, peterselie en een scheutje olijfolie onder.

Giet de kaasdip in een schaal en schep er de tomatensalsa en de zure room op. Geef er de nachos bij.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.