Kruidig gevulde rode poon met boontjes-venkelsalade

Verse kruiden geven deze rode poon extra veel smaak. De citroen en de venkelsalade houden het gerecht dan weer lekker fris. 

Hoofdgerecht

35 min

Personen 4

Ingrediënten

13 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Kruid de binnenkant van de rode poonfilets met peper en zout. Snijd de citroen in fijne plakjes, halveer elk plakje tot halve maantjes. Leg de kruidentakjes en de citroenplakjes op 1 poonfilet. Leg de andere filet erop en bind de vis samen met keukentouw.