Een gazpacho van paprika geserveerd in een groot glas zorgt intens voor een feestlook. Deze koude soep werd gepimpt met stukjes komkommer en tomaat, als afwerking nog enkele blaadjes koriander en zonnebloempitten bovenop.

Koude paprikasoep

met salsa van komkommer en tomaat

Deze koude paprikasoep met salsa van komkommer en tomaat smaakt heerlijk op een warme zomerdag. 

Aperitiefhapje

35 min

Eenvoudig

Soep

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de salsa

15 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Snipper de ui en knoflook.