Personen
4
Bereiding
Smelt 30 g boter in een pan en roer er de bloem door. Laat de roux even opdrogen tot het een beetje naar koekjes ruikt.
Giet de melk bij de roux en roer tot een gladde, niet te dikke saus.
Neem van het vuur en roer de kaas door de saus.
Kruid met peper, zout, nootmuskaat en een klein beetje citroensap.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
