Start to cook
Een zachtgekookt eitje is heerlijk als ontbijt of brunch. Het vloeibare eigeel leent zich perfect om een stukje brood in te doppen.
- een ei
- 5 minuten moed
Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook.
Doorprik de eieren met een naald of eiprikker om te voorkomen dat ze openbarsten tijdens het koken. Zodra het water borrelt laat je er zachtjes de eieren in zakken.
Wacht 4 à 5 minuten voor een zachtgekookt eitje.
Heb je liever een hardgekookt exemplaar, wacht dan 8 à 10 minuten.
Snijd een boterham in reepjes en dop ze in het eitje.
