Personen
1
Bereiding
Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook.
Doorprik het ei aan de onderkant, het stompere uiteinde, met een naald of eiprikker om te voorkomen dat het ei openbarst tijdens het koken. Zodra het water borrelt laat je er zachtjes het ei in zakken.
Wacht 4 à 5 minuten voor een zachtgekookt eitje.
Heb je liever een hardgekookt exemplaar, wacht dan 8 à 10 minuten.
Snijd een boterham in reepjes en bak ze in wat hete boter krokant langs beide zijden.
Serveer het eitje met de broodtoastjes en wat zout.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
