Graantjessalade met asperges en bloemkool

Graantjessalade met asperges en bloemkool

Ken je farro al? De graansoort is afkomstig uit Italië en past perfect bij producten van bij ons. Farro is nootachtig en een beetje zoet. Het blijft stevig van structuur na het koken. Heel lekker om als basis te gebruiken in een soep of salade. Verkrijgbaar in de grote supermarkten en natuurwinkels.

35 min

Slaatje

Personen 4

Ingrediënten

11 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Verdeel de bloemkool in roosjes. Schil de asperges en snijd in hapklare stukken.

    Blancheer of stoom de bloemkool en asperges.