Gebakken aardappelen met prei en ei

Snack
Type
Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

45

Dit gerecht heeft veel weg van een Spaanse tortilla maar met enkele lekkere producten van bij ons wordt deze gebakken aardappelen met prei en ei een Belgische topper.

Ingrediënten

Vervang de prei door andere seizoensgroenten.

Recept

Was de aardappelen grondig en snijd in partjes.

Warm de olijfolie in een grote braadpan en bak hierin de aardappelen gedurende 20 minuten. Roer regelmatig.

Was de preistengels en snijd het preiwit in dunne ringen. Voeg bij de aardappelen, kruid met peper en zout en laat 10 minuten meestoven.

Kluts de eieren, kruid met peper en zout en giet over de groenten.

Bestrooi met gemalen kaas, laat het ei stollen en de kaas smelten.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.