Knapperig ciabatta brood, garnaalsalade et tomaten van bij ons. Wie kan hier neen tegen zeggen?
- 1 ciabattabroodje
- 30 g grijze garnalen
- 1 el mayonaise
- enkele blaadjes bladpeterselie
- het sap van 1 citroen
- 1 tomaat
Hak de peterselie fijn. Meng het citroensap door de mayonaise en voeg de garnalen en de peterselie toe. Snijd de tomaat in dunne plakjes en beleg er de ciabatta mee. Leg er de garnaalsla bovenop.
