Fijn gesneden aardappel schijfjes met groene sla en verse garnalen.

Carpaccio van aardappel met verse garnalen

Carpaccio, maar dan met een bijzondere twist. Met dit gerechtje bomvol groenten en verse garnalen verbaas je iedereen.

Voorgerecht

40 min

Eenvoudig

Personen 4

Ingrediënten

15 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Boen de aardappelen en kook ze in 20 minuten beetgaar in licht gezouten water.

    Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.

    Kook ondertussen de groenten

    Maak de kruidenolie

    En verder

    Afwerking