Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2024 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

2362 recepten gevonden

Een heerlijk stoofpotje dat jou en je hart volledig verwarmt! Dit stoofpotje van kalfvlees smaakt naar nog. Het is een kleurrijk gerechtje met de doormidden gesneden wortel en bimi stukjes op. Er ligt een okerkleurige servette langs, bestek en nog enkele gebakken patatjes voor de liefhebbers.

Stoofpotje van kalfsvlees in tomatensaus

Een grote gegrilde steak ligt op een houten snijplank aangesneden. Er staat een potje homemade rucolapesto langs om meteen bij te scheppen bij je reepje vlees. Er staat ook een metalen pepermolen langs wie het graag wat pittiger wil.

Ribeye steak op de barbecue met rucolapesto

De klaargemaakte kalfstong ligt in een halve cirkel op het bord geserveerd. Hierlangs is de dragonsaus toegevoegd met enkele gehaktballetjes en verse dragon. Langs het bord ligt een witte servette en een in stukken gesneden stokbrood.

Kalfstong in dragonsaus met balletjes

Er staat al een porseleine schotel op tafel, een ei-vormige schaal. Gevuld met de brochettes van kalf, gebakken aardappelen en een potje met de truffelmayonaise.

Brazade van kalfsvlees met aardappelen en truffelamyonaise

Op een lichtblauw groot bord liggen 3 gegrilde brochettes, we serveren ze met een couscoussalade van erwtjes en verse kruiden. Naast het bord ligt een blauwe servette met bestek langs. Er staat ook een glaasje water bovenaan het bord met een flesje water naast.

Brochette van rundvlees met salade van parelcouscous,

Een rol bladerdeeg ligt op een marmere snijplank. Het bladerdeeg is al aangesneden en zo zie je de spinazie en het vlees zitten. Wij serveren hem in kleine stukjes, net zoals een sushi, met homemade tomatensaus.

Mini beef wellington met spinazie en tomatensaus

Twee kopjes soep staan te pronken op tafel. Ze staan op een houten plank in organische vorm. De soep is helder en bevat verschillende kleurrijke gorenten. Er zijn ook twee stukjes biefstuk toegevoegd. Afwerken deden we met verse koriander, zowel in het soepje als er langs.

Oosterse soep van rundvlees met courgettini

Een lentestoofpotje staat op een houten plank op een marmere aanrecht. Het stoofpotje bestaat uit rundsvlees, radijzen, wortelen, peulen en erwtjes. Het is niet klaargemaakt met bier, maar in witte wijn. We serveren het nog met enkele stukken brood.

Stoofpotje van rundvlees met lentegroenten

Twee heerlijke burgers liggen klaar op een marmere snijplank. Het vlees is verdeeld in twee dunne porties met de saus en gesmolten kaas er bovenop. De burgers worden recht gehouden door middel van een prikker.

Smashburger met homemade BBQ-kruiden en kaas

Een grote salade kom staat op het aanrecht, hij is gevuld met gemengde sla, komkommer, tomaten, worteltjes, stukjes kaas en gebakken gehakt. We werkte de salade af met een ranchdressing op basis van zure room en verse kruiden.

Salade met gehakt en ranchdressing

Een klaargemaakte quiche ligt op een roze en rechthoekig bord klaar om te eten. De quichebodem bestaat uit een wrap met hierin het quichebeslag en de groenten.

Quiche van tortilla met pittig gehakt, tomaat en mais

Onderaan de ronde ovenschaal ligt de chili con carne met bovenop de nachos. Er is al een portie uitgeschept op een wit bordje en staat langs de ovenschaal. Er ligt ook een blauwe servette en enkele blaadjes kroiander voor de kleur.

Ovenschotel van chili con carne met nachos en kaas

Op een blauw schaaltje liggen gevulde champignons. Ze zijn geserveerd met enkele blaadjes rucola en een stappeltje bordjes met mini-vorkjes om het hapje proper te eten.

100% van bij ons

Gevulde champignons met gehakt, paprika en zonnebloempitten

Op het aanrecht staat een rechthoekige porseleinen serveerschaal met hierop de gevulde zoete aardappelen. Het gerechtje heeft een kleur waar je blij van wordt! Het witte toefje van de zure room, blokjes rode biet en tomaat en afwerken doen we met een frisgroen takje rozemarijn. Een prachtig gerecht in smaak en kleur!

Gepofte zoete aardappel gevuld met gehakt,

Op het aanrecht staat een houten ronde serveerschaal met een wit boterpapiertje op. Hierop liggen kleine gehaktballetjes met groene stukjes in van de courgette en spinazie. De dip op basis van tzatziki staat ook op de schaal. Het gerecht is afgewerkt met enkele takjes dille.

Gehaktballetjes met courgette, spinazie en tzatziki