Mocktea van rood fruit

Een frisse mocktail maken? Zo lukt het elke keer

Warm zomers weer, dat vraagt om verkoeling. Onze tip? Een verfrissende mocktail of cocktail zonder alcohol. En ze zijn niet alleen op zwoele dagen een welkome gast. Ook wanneer je iets te vieren hebt, zijn alcoholvrije dranken een echte aanwinst. Mocktails maken lukt bovendien perfect met onze tips. Haal je glazen dus al maar boven.    

Een drankje maken zonder alcohol? Dit moet je in huis hebben

Een non-alcoholische cocktail, daar heb je niet veel voor nodig. De shaker mag je gerust achterwege laten en ook een drankmaatje heb je bij mocktails natuurlijk niet nodig. Het enige dat je wel kan gebruiken is een vijzel om kruiden fijn te stampen. Een zeef om de overgebleven kruiden achter te laten kan ook van pas komen.

6 tips voor een alcoholvrije cocktail naar jouw smaak

Met mocktails kan je werkelijke alle kanten op. Weet je niet hoe je eraan begint? Hieronder geven we een aantal tips.

  • Gebruik verse, seizoensgebonden producten want niet alleen koken doe je met het lekkerste van bij ons. Bij mocktails zal je vooral vers fruit en verse kruiden gebruiken. Check dus zeker onze seizoenskalender om te weten welk fruit in seizoen is. En voor alles wat je nodig hebt, vind je in de winkel een even lekkere bioversie.
  • Houd je van zoet? Fruit is je grote vriend! Die geven jouw alcoholvrije drankje een lekker zoete smaak. Mag het nog wat meer zijn? Voeg beetje bij beetje wat rietsuiker toe totdat jouw mocktail de gewenste smaak heeft.
  • Opgepast: overdrijf niet. Voor een lekkere cocktail zonder alcohol moet je de juiste balans vinden tussen zoet, zuur en eventueel bitter. Voeg dus zeker wat zeste en sap van citroen of limoen toe.
  • Gebruik je mooiste glazen want het oog wil ook wat. En het geeft jou het perfecte excuus om een leuke foto te maken van je creatie. Aarzel niet om jouw foto’s met ons te delen op Instagram met #lekkervanbijons.
  • Gebruik een paar ijsblokjes zodat jouw zomerse cocktail zonder alchohol lekker fris blijft, maar overdrijf niet. Te veel ijsblokjes betekent een waterachtige mocktail die al zijn smaak verliest.
  • Vergeet de kers op de taart niet of, in dit geval, de aardbei op het glas. Of het partje limoen in het glas. Met andere woorden, maak jouw mocktail he-le-maal af met de juiste garnering.

Inspiratie nodig? Deze cocktails zonder alcohol worden de ster van jouw feest

Theeliefhebbers, opgelet! Voor jullie hebben we de mocktea van rood fruit. Voor zij die fan zijn van sangria, hebben we bij deze ook hun favoriete zomerdrankje gevonden: de virgin sangria.

Wie cocktail zegt, zegt mojito. Maar mojito zonder alcohol, die moet je ook zeker eens proberen. En last but not least, de 3-vruchtenpunch voor echte fruitliefhebbers. 

Aan de slag...

Welk mocktail recept is jouw favoriet? Ken je nog een recept voor een alcholvrije cocktail die we zeker eens moeten proberen? Laat het ons weten via FacebookInstagram of Twitter met #lekkervanbijons.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.