Winterse stamppot met zachtgekookt eitje

Winterse stamppot met zachtgekookt eitje

Warm je tijdens de winter op aan deze stammpot met boerenkool en snijbiet. Het zachtgekookt eitje en de gepekelde uitjes maken het gerecht helemaal af. Opgelet: de gepekelde uitjes maak je best enkele uren tot en dag op voorhand. Zo heb je een optimale smaakbeleving.

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de stamppot

    Voor de gepekelde ui

18 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    1 dag op voorhand

    Snijd de rode ui in plakjes. Voeg de azijn en suiker toe, meng goed om.

    Maak de stamppot

    Extra

    Afwerking