Snij de gedroogde ham in reepjes.
Maak een vinaigrette van witte wijnazijn, mosterd, walnootolie en fijn gesneden knoflook. Kruid met peper en zout.
Snij de dadels in stukjes.
Spoel alle sla grondig, zwier droog en meng.
Dresseer de sla op een bord en werk af met de vinaigrette, parmaham, dadelsnippers en noten en parmezaan.
Blijf op de hoogte
Mis geen enkel nieuw recept
Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.
Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.