Pladijs met gegrilde groenten

Pladijs met gegrilde groenten

Pladijs is een hemelse vis en helemaal niet moeilijk om klaar te maken. Combineer deze krokant gebakken Noordzeevis met gegrilde groenten voor een feestelijke maaltijd.

Hoofdgerecht

25 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

13 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Verwarm de oven voor op 180°C.

    Snijd de pastinaak, knolselder en pompoen in grove stukjes. Halveer de grotere champignons. Snijd de rode ui in ringen. Leg de groenten (zonder de champignons) op een ingevette ovenplaat, kruid met gemberpoeder, cayennepeper, peper en zout.

    Sprenkel er royaal olijfolie over en zet gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.