Pladijs in de oven met bloemkool, radijs en romanesco

Pladijs in de oven met bloemkool, radijs en romanesco

Pladijs in de oven met bloemkool, radijs en romanesco

Hoofdgerecht

45 min

Personen 4

Ingrediënten

    Pladijs

    Bloemkool

    Groenten

11 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Snijd de pladijs doormidden van kop naar staart. Gebruik hiervoor best een broodmes. Snijd de vinnen eraf. Leg de vissen in een ovenschotel met 1 l koolzaadolie en laat 20 minuten garen in de oven op 200°C. Snijd de filets uit de vissen en laat het vel zitten.