Personen
4
Bereiding
Kook de aardappelen met schil in gezouten water gaar.
Bak de spekreepjes krokant. Verhit een scheutje olie in een pan en laat de spinazie slinken. Rasp of pers er het teentje knoflook bij en kruid met peper en zout.
Snijd de korst van de Hervekaas en snijd de kaas in blokjes.
Pel de schil van de aardappelen en snijd in schijven van 1,5 cm dik.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Wrijf een ovenschaal in met olie en schik de aardappelen dicht bij elkaar.
Schep de spinazie, spekblokjes en blokjes Hervekaas over de aardappelen en plaats de schaal 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
