Ossobuco met Provençaalse toets

Ossobuco met Provençaalse toets

Ossobuco met Provençaalse toets

Hoofdgerecht

200 min

Personen 4

Ingrediënten

14 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Verwarm de oven voor op 180 °C. Kruid de kalfsschenkels met peper en zout en haal ze door de bloem. Verhit de olijfolie in een ruime bakpan en bak de kalfsschenkels aan beide kanten mooi aan. Haal het vlees uit de pan en schik in een ruime ovenschotel.