Personen
4
Bereiding
Snipper de knoflook fijn. Spoel de waterkers.
Maak ruitvormige insnijdingen in de inktvis en snij vervolgens in hapklare stukken.
Verhit wat olijfolie in een pan en fruit er eerst de peterselie in. Voeg de gesneden inktvis en de gesnipperde knoflook toe en bak krokant en goudbruin. Kruid met grof zeezout en peper uit de molen.
Serveer als hapje met een partje citroen en wat waterkers.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
