Gegrilde pladijs met zomerzuurkool, geroosterde ham en bloemkoolcrème

Gegrilde pladijs met zomerzuurkool, geroosterde ham en bloemkoolcrème

Gegrilde pladijs met zomerzuurkool, geroosterde ham en bloemkoolcrème

Hoofdgerecht

Personen 4

Ingrediënten

    Pladijs

    Aardappelsla

    Zomerzuurkool

    Bloemkoolcrème

    Peterseliemayonaise

23 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Kook de aardappelen, laat afkoelen en snijd ze samen met de augurken in blokjes van 0,5 cm. Snijd de lente-ui in schijfjes. Hak de peterselie fijn en meng met de lente-ui, koolzaadolie, citroensap en de aardappelen.