Dumplings liggen op een beige bordje, er werd een dumpling opengesneden. Zo krijg je een kijkje in de vulling op basis van boschampignons en gerookt spek.

Dumplings met boschampignons en spek

Kalkoen of oesters zijn klassieke gasten aan de feestdis, maar ook varkensvlees van bij ons kan zich verrassend feestelijk tooien. Deze dumplings in een bouillon van vleesribben met boschampignons en spek kun je serveren als voorgerecht of als fingerfood.

Aperitiefhapje

180 min

Moeilijk

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de bouillon

    Voor het deeg

    Voor de vulling

18 ingrediënten geselecteerd

Order via

Bereiding

    Maak eerst de bouillon

    Snijd de wortel, prei en selder in grove stukken. Pel de sjalot en halveer. Pel de knoflook.

    Maak intussen het deeg voor de dumplings

    Maak de vulling

    Maak de dumplings

    Afwerken