Cracker met Brugge Dentelle en druifjes

Snijd de ui in halve maantjes en bak ze in wat boter op een zacht vuur tot ze zacht en goudkleurig zijn.

Halveer de druiven en verwijder de pitjes. Schep ze onder de ui, kruid met peper en zout en voeg de tijmblaadjes toe. Roerbak nog 5 minuten op een laag vuur.

Leg de koekjes op een ovenplaat en verwarm ze een 3-tal minuten in een oven van 200°C.

Snijd ondertussen de Brugge Dentelle in schijfjes.

Beleg de warme koekjes met een schijfje Brugge Dentelle en een lepel van het ui-druivenmengsel.

Werk af met een takje peterselie en serveer meteen.