Personen
4
Bereiding
Was de aardappelen en snijd in plakjes van 0,5 cm dik. Besmeer ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Bak ze goudbruin en gaar in een grillpan.
Bak het spek in een droge koekenpan krokant.
Topping 1:
Kruid de roomkaas met peper en zout en besmeer er de helft van de aardappelplakjes mee. Beleg verder met een reepje gerookte zalm en werk af met een takje dille.
Topping 2:
Snijd de tomaat in plakjes.
Beleg de andere helft van de aardappelplakjes met een plakje tomaat, een stukje spek en wat Parmezaanse kaas. Werk af met een takje tijm.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
