Brandade op toast met groentescheuten

Brandade op toast met groentescheuten

Brandade is een typische bereiding uit het gebied rond de Middellandse Zee. Het is een zachte puree van witte vis gegaard in melk. Heerlijk op een stukje toast of stokbrood!

Aperitiefhapje

30 min

Moeilijk

Personen 4

Ingrediënten

13 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Zet een kookpot op het vuur. Voeg de melk toe samen met een snufje nootmuskaat, een takje tijm en een blaadje laurier. Breng aan de kook.