Boerenkoolpuree met schorseneren en kalfslapje

Boerenkoolpuree met schorseneren en kalfslapje

Schorseneren schillen, een lastig karwei? Niet met onze tips en tricks. En met de netjes geschilde schorseneren kan je heel wat lekkere gerechten maken. Schorseneren met boerenkoolpuree en kalfslapje is een echte aanrader.

Hoofdgerecht

55 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

13 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Schil de aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water.
    Verwijder de harde nerven van de boerenkool en snij de koolbladeren in reepjes. Kook ze 10 minuten in licht gezouten water.