Piet nam in 1991 het landbouwbedrijf over van zijn ouders. Het bedrijf was toen een gemengd akkerbouw-, melkvee- en vleesveebedrijf. In 2005 werd beslist het melkvee te verkopen en werd gestart met de hoevewinkel voor vleesverkoop, dit om zo weinig mogelijk tussenschakels te hebben en de mensen zo vers mogelijk kwaliteitsvlees aan te bieden. Door een natuurlijke selectie zijn de Belgische rundveehouders erin geslaagd een uniek dier met unieke genen te creëren. Het Belgische witblauw bezorgt ons land naam en faam over de hele wereld.